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為了要慶祝我跟小明的九周年~
就選定了之前一直沒時間去看的九族文化村-海賊王展

第一天中午抵達台中就先跟在地人Sherry領機車,
這次真是趕謝她出借家裡的車子,讓我們在台中市區裡可以自由走動不用坐計程車~ 
還在她家見到了可愛的肉胖本尊~
第一次見面就跑來跟我臉貼臉耶!! 超可愛~~好有彈性的臉頰阿:PP

接著前往我們的第一站-高級法式料理
由於難得可以一起請假出來玩,小明很闊氣的說要吃一次高級的!
選來選去就選了這家在國美館附近的鹽之華 

美術館周邊的餐廳都很漂亮各有特色,
我們已經吃過核果工坊 跟 南瓜屋,
這家鹽之華就是第三家囉~(是要湊滿一整條街嗎? :P)

一走進餐廳門口馬上就有服務生替我們開門,
裡面只有另外一桌客人,店內的音樂悠悠撥放著

服務生帶我們入座並介紹了點餐方式,
這裡特別的地方就在他是沒有菜單的,三種價位1888,2888,3888由主廚搭配食材,
我們點了兩份2888 (小明一說我就傻了....這麼闊氣0.0?!)
服務生很仔細的替我們解說主菜有哪些選擇以及每種的特色,
點好餐後另一位男服務生問我們要不要搭配的酒,
小明又很闊氣的說好~(驚) 於是他點了紅酒搭配菲力牛肉,
我點了waiter推薦的粉紅酒搭配豬肉

(由於沒有菜單......我不記得確切名字...只能靠記憶寫個大概了><)

首先上來的是開胃菜(兩份一樣)
左邊是威尼斯(?)時蔬,份量少少但是味道很濃郁的確很開胃
右上方是栗子口味的幕斯,裡面有法國的栗子以及培根碎片,我喜歡~
右下角是洋蔥塔,小巧可愛但洋蔥味很香濃 

西班牙伊比利豬煙燻臘腸~吃橡果長大的果然是帶有香氣唷~

我的湯是白色花椰菜濃湯,搭配法國很鮮美的小牡蠣,小小一顆味道超濃的!

小明的是牛肉湯,湯汁是只有用牛肉跟蔬菜熬煮的,非常鮮甜,肉質也很嫩

接著上來的是手工麵包,白色的口感外酥內Q,搭配諾曼第奶油好讚喔!!
深咖啡色的裡面有葡萄乾,搭配初榨的橄欖油很香很好吃,
麵包可以續,但我們都吃不下了:P

我的沙拉是蟹肉塔,很鮮甜,搭配上面有點像果凍的東西口感滿特殊的,
綠色的芥末口味的魚卵旁和邊黃色芒果口味的慕斯,搭配起來又是不一樣的味道 

小明的是明蝦沙拉佐魚子醬,很新鮮的明蝦被蓋在菜下面了:P

我們都沒吃過魚子醬, 看起來有點像墨魚飯....
小明嚐過以後說不愛,我則是覺得沒甚麼特別XD
難道要像"班傑明的奇幻旅程"講的那樣~要配Vodka才對味嗎?

不過細心的服務生查覺到小明不愛這味,馬上上來訊問,
說接下來的菜會避開她不喜歡的魚味~很貼心呢! 

前菜的部分我是龍蝦佐朝鮮薊和洋芋泥,
龍蝦肉質非常彈牙,令人驚豔!
朝鮮薊我是第一次吃到~吃起來很像竹筍的口感但是帶點酸味(筍干?XD)
Waiter說朝鮮薊有豐富的鋅跟鐵,對女生很好,所以我雖然不愛還是吃光了~

小明的是干貝佐蘆筍朝鮮薊和洋芋泥,
干貝很大顆,煎的外熟內軟嫩算是不錯,
但我們心理第一名的干貝還是老乾杯的烤干貝呀~~(留口水)

接下來進入主菜囉~(小鼓鳴擊聲)
小明的菲力佐松露醬旁邊有焦糖洋蔥,
不愧是法國料理,擺盤真的好美阿!
小明跟我都拍個不停,後來是waiter來建議我們要趁熱吃才停止:PP 

牛牌表現非常棒,五分熟但沒有血水,入口咀嚼都是肉香~
真的好好吃阿! 小明嘗試了一口紅酒一口肉,
但是他還是覺得他比較想要好好品嘗肉的香味XDD (真是白費了那個好喝的紅酒XD)
來看一下斷面秀~漂亮的粉紅色!

我的是豬排(有個漂亮的名字但我忘了)佐野菇醬,擺盤一樣很美,
上面兩個黃黃的是玉米糕~很妙:P 

豬排煎的外表香脆裡面軟嫩,吃起來好像菲力喔!真厲害~
來個斷面秀

旁邊的野菇醬搭起來也很好吃~不會蓋掉肉的香味,
另外我也嘗試了配上我點的粉紅酒,來自澳洲的Stone Mason
waiter有建議先不吃肉品嚐酒的原味,有帶點酸,
但是搭配著肉吃下去後,酸味就變成了甜味!
帶點草莓的香氣真是不錯^^ 

一邊聊天一邊享用美食美酒真的是再愜意不過了^^

飯後的飲料我們選擇先榨鳳梨汁跟葡萄柚汁,
其實我是很想要點咖啡的,感覺應該會很不錯,
但這兩天睡眠不足我怕喝了會心悸><

我的甜點是會流漿的巧克力蛋糕跟芒果口味sobe,下頭還有芒果口味的烤布丁,
不只是擺盤美麗,也是非常用心的一道甜點阿!
Sobe吃起來有點像冰沙,很清爽! 小明一直說有西瓜味XD

小明的甜點是提拉米蘇~也是很好吃的一道甜點~
上頭的sobe我忘記是甚麼口味了:P 

正想說吃好飽的時候,又上菜了=口=
是法國傳統甜點可麗露,跟馬卡龍!

可麗露外硬內軟很特別~如果有茶可以配應該更好,
我的葡萄柚汁很不解膩呀><

終於要嘗試每次都被小明說是小西點的馬卡龍了~ 結果....我覺得有點甜....
外皮很酥但是.....恩好吧 我不是螞蟻我不愛@@

這一餐吃下來很不便宜~但是是很享受的一餐,
都要慶祝9周年~難得奢侈一下也是不錯的:P

值得一提的是服務真的很棒,
從洗手間出來馬上就有服務生走到你位子上幫你把椅子拉開,
而且大家都是面帶笑容~讓人感到很貼心呢!
只可惜我來不及化好妝跟換裝再過來><
也沒請服務生幫我們合照 ㄚㄚㄚ 好可惜...
只好自己合:P 

餐廳資訊:

鹽之華法式料理:台中市西區五權西四街114號
電話:04-2372-6526
營業時間: 週二-週日    11:30至14:00, 17:00至22:00（星期一休）